누구나 탐내는 자격증 1순위

식재료관리사

한국직업능력연구원 정식등록 자격증 과정

자격증 정식 등록번호

2025-003272

본 자격증은 자격기본법 제17조에 의거하여 한국직업능력연구원에
정식으로 등록이 되었으며, 자격관리 및 자격증 발급이 합법적으로
이루어지고 있음을 알려드립니다.

주무부처기관 :  식품의약품안전처
자격등록기관 :  한국직업능력연구원
교육운영기관 :  비전큐
자격발급기관 :  한국자격검정평가진흥원
협회고객센터 :  1644-5367
자격증 등록번호 조회하기

강의정보

담당교수

정유진 교수

강의형태

이론중심, 사례안내

수업방식

온라인 강의(출석률 60%)

시험방식

온라인 시험(시험성적 100점 만점에 60점 이상)

강의기간

4주 이내

결제정보 및 환불정보

  • - 수강 시작일로 1일전 취소시 (유료강좌인경우)
  • - 행정수수료 5,000원 공제 후 환불 (유료강좌인경우)
  • - 수강 당일 취소시 20% 공제 후 환불 (유료강좌인경우)
  • - 수강시작 2일 이후 환불 불가(유료강좌인경우)
  • - 자격증 발급시 컨텐츠 이용료 9만원 (자격증 발급시 발생하는 비용)
Q&A로 알아보는 식재료관리사
식재료관리사 커리큘럼
  • 1강식재료관리사의 역할과 직무 이해
  • 2강식재료의 분류 체계와 식품학 기초
  • 3강식재료 관리의 법적 기준
  • 4강식재료 품질 및 위생·안전 판별 기준
  • 5강식재료 구매 전략과 거래처 관리 체계
  • 6강발주 시스템과 재고 관리
  • 7강검수 실무 프로세스
  • 8강식재료 보관 및 저장 관리
  • 9강식중독 예방과 온도 관리
  • 10강육류 관리와 숙성 이해
  • 11강수산물 관리와 선도 유지
  • 12강채소, 과일 관리
  • 13강곡류, 건식재료 관리
  • 14강가공식품, HMR 시대의 스마트 관리 전략
  • 15강식재료 원가 계산 실무
  • 16강메뉴 구성과 식재료 전략
  • 17강위생 관리 실무와 HACCP
  • 18강대량급식의 안전과 외식 트렌드의 진화
  • 19강실전 사례 분석 및 실무 적용
  • 20강식재료관리사의 미래와 전문적 역할

자격증 발급안내

자격증 케이스 자격증2 자격증3
상장형 카드형

자격증 이력서 기재 안내

증명사진 이     력     서
성명 강은정 주민등록번호
900508-2******
생년월일 1990년 5월 8일생 (만 31세)
주소 경기도 부천시 역곡동
전화번호 010-0000-0000 전자우편 cyber@naver.com
자격증
취득일 상세 내용 등급 발행처
2020.07.01 식재료관리사 1급 1급 한국자격검정평가진흥원

자격증 활용처 BEST 5

식재료관리사 관련 다양한 기관에서 활용가능!

년 식재료관리사

본 교육원과 함께 해야 하는 이유!

합격률, 합격생수, 적중률, 체계적인 커리큘럼까지
12만3031명의 합격자들이 말하는 본 교육원 선택의 이유입니다.

* 본 교육원 식재료관리사 합격률 기준

right_banner